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A receita do conceito

office | Por Sergio Zobaran?| arquiteto Gustavo Neves?@____gneves____

O TER?O, COM PROJETO DE?GUSTAVO NEVES, FAZ UM ANO?NA VILA NOVA CONCEI??O

Eles eram tr?s ? dois?chefs de cozinha e uma?sommeli?re ? quando se uniram para fazer?um novo local, at? ent?o um
desejo sem conceito, mas com?o prop?sito b?sico de ser ao?mesmo tempo um restaurante e um bar. Luiza Hoffmann e Luiz Gustavo Moraes, os chefs,?junto com Gabriela Bagarelli, a?expert em cartas de vinhos, um?trio naquele momento (2017),?hoje formando um quarteto com?Sayuri T., chamaram o arquiteto?Gustavo Neves, para pensar o?espa?o tamb?m ainda sem nome.

E a primeira provid?ncia dele foi?dividir o espa?o de 120 m? em?tr?s, sendo o de p?-direito mais?alto dedicado ao restaurante,?o de p?-direito mais baixo ao?bar, al?m de um terceiro para?a cozinha. Se a inten??o dos?tr?s s?cios-fundadores pedia?algo diferente no bairro, a?Vila Nova Concei??o, em S?o?Paulo, e o mood era o de ter uma arquitetura internacional, por?m despojada, ?tudo levava para um?desenho mais triangular, do piso?? ilumina??o?, quando entrou na?parada a ag?ncia Wonder.iD, que?finalmente criou o nome O Ter?o ??a partir dos tr?s s?cios e espa?os,?dos tri?ngulos de luz no teto que?Gustavo bolou ? e seu conceito.

Fazendo uma releitura simples?do chic, Gustavo pensou, desde?a fachada com textura brutalista?(?para passar despercebida?, como se?isso fosse poss?vel, em se tratando?de sua arquitetura), em um lugar?onde as pessoas gostassem de?entrar, ficar, comer e beber bem,?ouvir um jazz. A porta principal,?com 1,25 m de largura, d? acesso
a um t?nel de ard?sia com 4 m de?comprimento no p?-direito baixo?e quando se abre, o p?-direito ??duplo ? uma porta secund?ria,?com 2,5 m de largura fica na parte?do lounge, e se abre nos dias em que?colocam mesas na cal?ada, neste que?? seu primeiro projeto de bar em dez?exatos anos de carreira.

L? dentro, trabalhando tamb?m na?dualidade, entre o brilho e o fosco no?balc?o do bar em bloco de cimento?com filetes de lat?o, o projeto?ganhou, desde o ch?o, uma textura?especialmente desenvolvida em?dois tons de cinza. Quase todos?os m?veis foram desenhados?por Gustavo, como as cadeiras?de ferro e madeira estofadas, os?sof?s, as banquetas.

De resto,?tudo vintage: outras banquetas,?poltronas, mesinhas… A arte?encomendada a Patricia Bagarelli,?irm? de Gabriela, a sommeli?re?premiada, completa e orna o?trabalho do arquiteto que chama a?aten??o do mercado brasileiro de?forma p?blica h? tr?s anos, com?suas participa??es nas mostras de?decora??o Casa Cor/SP e tamb?m da?Casa Cor de Miami, e da Modernos?Eternos paulistana 2018 para a?Deca.

A fachada brutalista.

O?conforto do mobili?rio autoral e vintage.

O restaurante em si com as?cadeiras desenhadas por Gustavo.

A bancada do banheiro e o pilar:?mistura de materiais.

Fotos: Salvador Cordara

One thought on “A receita do conceito”

novela de genesis 20/02/2021 at 12:28 am

Postagem muito boa. Acabei de descobrir seu blog e
gostaria de dizer que gostei muito de olhar seus posts. Em
qualquer caso, vou subscrever o seu feed RSS e espero
que volte a escrever em breve. 🙂

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